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【科普】中秋佳節，給結核病友的一份月餅食用指南，請查收~

月到中秋分外明，花好月圓人團圓，人月團圓是中國人歷經千年的傳統習俗，在中秋佳節之際，每個家庭餐桌上少不了象征團圓的傳統美食——月餅。然而，月餅作為高糖、高脂、高熱量的食物，結核病患者適合吃月餅嗎？對于結核病患者而言，有什么需要特別注意的嗎？

結核病患者適合吃月餅嗎？

結核病作為一種慢性消耗性疾病，我們提倡結核病患者日常注意營養的攝入，不建議患病時期啟動減重計劃。月餅中含有豐富的碳水化合物，可為身體快速提供能量，是適合結核病患者食用的食物，但需注意適量食用，享受美味月餅的同時，也需要保證蛋白質、膳食纖維、微量元素攝入充足，以保證營養均衡。

結核病合并糖尿病患者可以吃月餅嗎？

一個雙黃蓮蓉月餅熱量約為800千卡，而一碗150克熟米飯的熱量為174千卡，一個月餅相當于4.5碗150g的米飯。月餅的主要成分是糖分，里面的各種配料如咸蛋黃、果仁、果脯都是升糖指數（Glycemic index,GI）高的食物，糖尿病患者進食月餅后，將在極短時間內引起血糖快速升高，甚至引發糖尿病急性并發癥如酮癥酸中毒或高滲性昏迷。那么得了糖尿病，如何才能和家人一同共享品味月餅的快樂呢？專家教你做到以下幾點就能做到既能享受美食，又能控制血糖。

1.吃前先測一測血糖，在血糖控制良好的前提下，少量分次（約25g/日）享用月餅是可以的。

2.食用月餅后注意減少主食、油脂的攝入，當日飯食建議增加膳食纖維比例，可以增加飽腹感，還能減少糖量與熱量攝入的作用。

3.飯后適當運動，既能起到消耗熱量，還能增加與家人間的互動，對我們的糖尿病患者來說也是個不錯的選擇。

吃月餅時需要注意什么？

1.現今市面上出現的各類“無糖月餅”中雖減少了碳水化合物含量（并非完全不含糖），但其中的油脂含量仍不容小覷，經過消化后將轉化仍可引起血糖升高，不建議糖尿病患者因為“無糖”就過多食用。

2.不建議將月餅代替正常飯食，單一的食物不利于機體每日的營養需求。為避免血糖過多波動，建議在兩餐之間食用月餅。

3.除了糖尿病患者，患有高脂血癥、冠心病、膽結石、膽囊炎者也不可過多食用月餅，避免引起疾病的加重或急性發作。而且過量的食用月餅還有引起消化不良、腹痛、腹瀉或嘔吐的可能。

家人團聚，共享圓月，美食只是點綴，分享、陪伴才是中秋佳節最美好的禮物！祝大家中秋節快樂！

           內一科（NTM病診療中心）劉德情 陳華