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中國人的膳食寶典更新，一圖讀懂《中國居民膳食指南（2022）》

每年5月的第三周是全民營養周，今年是第8屆，時間是2022年5月15日至5月21日，今年全民營養周傳播主題為“會烹會選會看標簽”，宣傳口號為“健康中國?營養先行”、“膳食新指南健康常相伴”。我院的綜合門診和?？崎T診的數字健康平臺從5月13日起已經投放營養周視頻，營養科也擬在月底5月31日上午在專科門診大廳舉辦營養周聯合義診。

2022年 4月26日，被譽為中國人膳食寶典/吃飯指南的《中國居民膳食指南（2022）》（以下簡稱《指南》）由中國營養學會正式發布?！吨改稀肥墙】到逃凸舱叩幕A性文件，自1989年首次發布《中國居民膳食指南》以來，我國已先后于1997年、2007年、2016年進行了三次修訂并發布，在不同時期對指導居民通過平衡膳食改變營養健康狀況、預防慢性病、增強健康素質發揮了重要作用。膳食指南是國家實施《健康中國行動》（2019-2030年）和《國民營養計劃》（2017-2030年）的一個重要技術支撐。因此，《指南》一經發布便引起了廣泛關注。

《中國居民膳食指南（2022）》提煉出了平衡膳食八準則：一、食物多樣，合理搭配；二、吃動平衡，健康體重；三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆；四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；五、少鹽少油，控糖限酒；六、規律進餐，足量飲水；七、會烹會選，會看標簽；八、公筷分餐，杜絕浪費。中國營養學會把準則七“會烹會選，會看標簽”作為了今年營養周的主題。

       附圖為一圖讀懂《中國居民膳食指南（2022）》

營養科供稿（備注：圖片來源于（中國營養界）微信公眾號