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結核病的飲食原則(四)
結核病是一種慢性消耗性疾病,容易導致機體營養不良,因此合理的飲食營養,對結核病人的治療和康復起著重要作用。
結核病人飲食宜清淡。結核病人多數食欲差,為提高食欲,可以采用各種烹調方法,盡量采用易消化食品。但應避免辛辣及強烈刺激性的食品和調味品,脂肪不宜過多,盡量少采用油炸和油煎的方法。(內一科 陳華)