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特色服務 | 半年為300余名患者開展營養支持治療！我院廣東省首批結核病營養管理示范病房受“稱贊”
發布時間：2022.07.19
特色服務 | 半年為300余名患者開展營養支持治療！
我院廣東省首批結核病營養管理示范病房受“稱贊”
營養是促進人體生長發育、維持生命健康的重要物質基礎，為推動結核病診療機構臨床營養工作快速發展，2022年初，廣州市胸科醫院外三科（骨科）和內四科成立了廣東省首批結核病營養管理示范病房，半年來，已經成功篩查出300多名有營養風險的患者，病房?？谱o理人員根據患者具體情況進行“個體化”營養支持治療，贏得了患者的廣泛好評。
“不僅改善了我的體質，也讓我家人受益了”
結核病患者梁兵（化名）40多歲，身高1.6米，體型消瘦，體重僅42公斤，因服用結核藥，經常會出現低熱，能量-蛋白消耗大，體質指數（BMI）偏低。
“他一直比較挑食，喜歡喝老火湯，不喜歡吃湯里面的肉。”梁兵家人說，因他長期臥床，胃口差，經常會惡心，沒有食欲。2022年3月，我院結核病營養管理示范病房醫護團隊為梁兵進行營養風險篩查，經評估認為“有輕中度營養不良”。
入院后，外三科營養支持小組的護士、醫生和營養醫師根據梁兵飲食習慣及愛好，不斷調整營養支持方案，鼓勵指導他選擇食物，循序漸進增加進食量。
“一個多月，從最初每天進食不到800大卡能量，已經達到日均進食1600大卡，患者自訴胃口比以前好多了！”外三科護士長范玉云說，通過個體化營養支持，梁兵不光胃口好了，精神狀態明顯改善，還能給同病房患者講解飲食營養知識，知道哪些食物蛋白質含量高，同時把飲食多樣化、平衡飲食、健康飲食等概念講給家人。
4月，梁兵康復出院時體重增加3公斤，BMI值也逐步提高，主觀綜合營養評價為A級（營養良好）。2個月后梁兵回院復查，體重已經達到52公斤，體質指數正常，還帶動了家人的生活方式、體質指數有了大幅度改進。梁兵十分感謝我院營養支持小組醫護人員在住院期間給予的營養健康教育，“不僅改善了我的體質，也讓我家人受益很多?！?/span>
“成立半年，已篩查出300多有營養風險的患者”
結核病營養管理示范病房如何為患者健康保駕護航呢？
護理部主任曾華志介紹說，關鍵得益于營養支持小組這個團隊，團隊成員包括結核專家、營養專家和專科護理人員。在患者入院時，營養支持小組給予營養風險篩查，根據篩查結果，有營養風險的患者被列入營養支持范圍，為患者建立營養記錄卡，每天動態記錄患者的飲食情況，登記當天進食的能量及蛋白質量。同時責任護士根據患者飲食量，進行面對面營養宣教，講解營養食譜里面各類菜肴的能量及蛋白質含量，講解結核病與營養的重要性和注意事項。根據患者當前狀況，循序漸進增加攝入量，觀察患者胃腸道反應、耐受、吸收、排便等情況，必要時請營養科專家會診，動態調整干預方案。同時，對患者和家屬展開多樣化的營養教育，提升患者和家屬對營養健康知識知曉率。
自成立廣東省首批結核病營養管理示范病房以來僅半年多時間，我院外三科（骨科）和內四科營養支持小組已經成功篩查出300多名有營養風險的患者，?？谱o理人員根據患者具體情況進行“個體化”營養支持治療。
副院長李艷說：“對于大多數患者的營養支持治療，雖然目前還沒有取得梁兵那樣的改善成效，但我們相信，經過規律的營養支持，會顯著降低患者營養風險，改善結核病患者的營養狀況，使患者懂得營養支持的重要性，也提高了我院患者就醫的滿意度?！?
來源：范玉云（外三科）